Zweierlei Reisgerichte & Reishunger

Ich als bekenndender Reisfan habe ich mich natürlich über die Anfrage von Reishunger gefreut einige Sorten Reis testen zu dürfen. Zwei schnelle Gerichte zeige ich euch heute, eines haben wir in Wien in unserem kleinen Appartement gekocht mit leckerem Gemüse frisch vom Naschmarkt. Doch wer steckt eigentlich hinter Reishunger?

,,Wir sind ein junges Bremer Unternehmen, bei dem sich alles um das Reiskorn dreht. In der Mensa gab es mal wieder Papp-Reis mit Sauce, als uns klar wurde, dass die Menschheit Besseres verdient hat – denn wie bei den meisten Naturprodukten gibt es auch beim Reis jedes Jahr zur Erntesaison besonders erlesene Qualitäten. Seit diesem Tag steht Reishunger für 100% sortenreinen Reis, den wir aus den besten Anbauregionen der Welt beziehen.”

Reis mit Gemüse:

Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Die Zucchini und den Hokkaido Kürbis in Scheiben schneiden und mit den kleinen Kartoffeln auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischem Rosmarin würzen und im Backofen ca. 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.

,, Aktuell haben 13 von 22 unserer angebotenen Reissorten Bioqualität. Unser Betrieb ist unter der Kontrollnummer DE-Öko-026 zertifiziert. Alle unsere Bio-Bauern sind es natürlich auch und das wird jährlich durch die Bio-Kontrollstellen überprüft.”

Risotto:

Das Risotto nach Packungsanleitung zubereiten (mit der Reishungerpackung ganz einfach, den leckere Gewürze sind schon mit dabei). Tomaten aushöhlen und mit Risotto befüllen. Mit frischem Basilikum servieren.

Als Fazit kann ich Reishunger wirklich weiterempfehlen. Die Gerichte waren alle sehr lecker und mit den vorbereiteten Packungen geht das kochen richtig fix.

Bezugsquellen:

Reis*: Reishunger, HIER

Besteck: Impressionen, HIER

Teller weiß: Ikea, HIER

*: Kooperation / Sponsoring