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Category Archives: Bread

Hallo 2017! Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet. Heute gibt es den ersten Blogpost für euch, ich habe endlich mal selber Bananenbrot gebacken. Nach einem missglücktem Versuch mit zu viel Maismehl habe ich nun die optimale Mischung gefunden. Schön locker, nicht trocken und einfach lecker im Geschmack. Zudem ist das Brot […]

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Am Wochenende wurde mal wieder Resteessen bei uns gemacht. Im Angebot waren Ziegenkäse, frisches Brot, Honig, ein paar restliche Walnüsse und frischer Thymian. Und schon war das Abendessen fertig. Herzhaft, lecker und ein leicht süßlicher Geschmack. Die perfekte Kombi! Krustenbrot mit Ziegenkäse: (für 4 Scheiben) Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die vier Brotscheiben […]

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Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch!! Ich bin zurück aus meiner kleinen Winterpause. Nach dem ganzen Weihnachtsessen und Süßkram der letzten Tage ist mir nun richtig nach frischen, leichten Rezepten mit viel Obst. Deshalb gibt es heute ein paar kleine Frühstücksideen die auch für einen Frühstücksmuffel wie mich ganz einfach umzusetzen sind. Mit meinem […]

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