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Category Archives: Cake

Ich habe wieder gebacken. Das erste Mal nachdem ich mein zweites Buchmanuskript abgegeben habe, danach konnte ich nämlich eine Weile nichts Süßes mehr sehen. Aber diese Ahornsiruptorte nach einem Rezept aus dem Buch ,,Torten“ von Linda Lomelino, die wollte ich unbedingt mal backen. Ich habe sie etwas erweitert und mit einem Eiweiß-Zuckerguss verziert. Mittlerweile bin […]

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Nusskuchen. Das war einer meiner Lieblingskuchen die meine Oma früher immer gebacken hat. Besonders jetzt, wo der Herbst richtig beginnt liebe ich ihn. Im Moment gibt es hier etwas weniger Rezepte, was daran liegt das wir ganz fleissig für ein Nachfolgebuch zu Backliebe shooten und ich so viel Süßkram gar nicht mehr verschenken kann wie […]

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Juhuuuuu, endlich ist es so weit. Mein Backbuch ,,Backliebe-50 süsse Rezepte für jede Jahreszeit“ ist nun im Edition Michael Fischer Verlag erschienen und überall im Handel erhältlich. Es ist so ein unglaubliches Gefühl es nach der ganzen Zeit endlich gedruckt in den Händen halten zu können und ich bin super happy mit dem Ergebnis. 6 […]

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*Werbung Vor ein paar Tagen durfte ich für den Schwartau Blog die leckeren Fruttissima Sorten ausprobieren und dazu zwei Rezepte entwickeln. Nun wurde es Zeit die Kirschsaison noch auszunutzen und somit habe ich ein kleines, fruchtiges Kirschtörtchen à la Schwarzwälder Kirsch gebacken. Ich liebe die Kombination aus süß-säuerlichem Fruchtgeschmack mit Schokolade und einer süßen Creme. […]

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Heute wurde mal wieder ein Sonntagskuchen gebacken. Ich muss sagen, nach dem ganzen Backbuchprozess  ist süßes Gebäck aktuell selten geworden bei mir. Mir ist lieber nach herzhaften Grillabenden zu Mute. Aber an Sonntagen darf es zur Kaffeezeit auch mal wieder ein Stück Kuchen sein, besonders wenn sich Familienbesuch ankündigt. Und da es aktuell noch meine […]

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